洗涤的基本要素

　　水的水质
　　
　　所有洗涤剂在使用过程中都必须与水作用，水的质量决定了所使用产品的类型和产品使用后的效果。在酒店的洗衣房，洗涤各种布件时不同的洗涤剂浓度是为了能达到预期的洗涤效果，其中了解水的特征是极其重要的。
　　
　　水质分析
　　
　　水中各种矿物质的浓度表示10ˉ6浓度含量（ppm）或每加仑有多少（gpg）
　　
　　公制——ppm英制——gpg
　　
　　两种计量法换算是：17.1ppm=1gpg
　　
　　水的硬度
　　
　　水的硬度表示为水中所含钙、镁离子含量的大小。
　　
　　这两种以盐的形式存在的普通的矿物质，决定了水的硬度，是形成水垢的主要原因。水质一旦过硬，会使行洗涤效果变差。在洗衣房的洗涤操作过程中，不同水的硬度会直接影响去除布件上污垢的效力。未经处理的硬水会使布件颜色发灰。
　　
　　洗衣房所使用的水：水质硬度应小于68ppm为宜。
　　
　　上海地区的自来水一般≥100ppm
　　
　　当洗衣房所用水的硬度超过一定的标准时，应采取把硬水进行离子交换软化处理或洗涤时添加水处理剂的方法。
　　
　　水的硬度等级表示为：
　　
　　0~4gpg(0~68ppm)--------------------软水
　　
　　4~8gpg(68~137ppm)-----------------中等硬度水
　　
　　8~12gpg(137~205ppm)--------------------硬水
　　
　　12~16gpg(205~274ppm)--------------------硬度很大的水
　　
　　水中铁离子含量：
　　
　　水中的高铁含量会给洗衣房带来许多问题，特别会使得布料变黄和变灰。一般洗衣房要求的水质中含铁量应小于0。1ppm，当水中的铁质含量高于0。1ppn时，铁质会洗涤时残留于布件，这样，如再对布件漂白就会损伤布件纤维，一般采用酸处理的方法，其中草酸1%浓度在40℃~60℃下处理带有铁锈的布件5~8分钟较宜。但必须注意：用草酸处理后的布件应彻底过水清洗，否则在烘干或整烫过程中同样会引起布件损坏。